La patata. Salut i nutrició.
La patata és una bona font d'energia, amb alt contingut en folato, vitamina C, vitamines del grup B, ferro i potassi.
La patata té múltiples usos: pot destinar-se per al consum humà directe, per a alimentació del bestiar, per a nombroses indústries alimentàries com la fabricació de purés deshidratats, la fabricació de ‘xips’, de patates fregides, cuites, congelades, etc.
La patata és un element imprescindible en la dieta mediterrània, a més de servir d'aliment per a moltes espècies domèstiques d'animals i necessària per a l'obtenció de subproductes en determinades indústries.
En els pollos de Llull disposem de patates fregides, patates braves, patates al caliu i xips de patata. Gaudeix d'un bon pollastre rostit amb alguna d'aquesta varietat de patata.
